Gastroback 46013 Design Vacuum Sealer Advanced Pro

Täielikult automaatne või käsitsi tolmuimeja ja keevitamine

Professionaalne vaakumpump – 8 liitrit / min (0,6 baari)

2 funktsiooni:> kuivtoit <kuiva toidu jaoks> niiske toit <nt kala ja liha jaoks

Marinier-funktsioon – täisautomaatne marinaerimine 20 minutiga

Konteinerfunktsioon kastmete, suppide ja mahlade tolmuimeerimiseks või vaakumtsinatsiooniks

Sisaldab pudeli korki veinide ja õlide tolmuimeerimiseks pudelis

Kuni 30 cm laiustele kottidele ja rullidele (sh 5 fooliumkotti 20 x 30 cm ja 1 fooliumrull 20 x 200 cm)

Fooliumilõikur filmide lõikamiseks või suletud kottide avamiseks

 

Puutetundliku anduri kate automaatse funktsiooniga

Integreeritud servomootor avab ja sulgeb seadme kaane automaatselt, puudutades lihtsalt kontaktribasid.

LCD-ekraanile ilmub teade, kui kaas on liigutatud: "AVATUD" (avatud) või "SULETUD" (suletud).

 

Ideaalne vaakumtsinatsiooniks

Vaakumkonteinerid sobivad suurepäraselt marineerimiseks, sest toidus olevad poorid võivad avaneda vaakumis ja marinaad võib paremini läbida.

See funktsioon eemaldab ja tühjendab vaakumlaeva automaatselt tsüklites 30 minuti jooksul. Marinatsiooniprotsess on oluliselt kiirenenud.

Selleks on vaja sobivat vaakummahutit.

 

Eriti turvaline pitser

Vaakumpakend pikendab enamasti toidu säilimisaega, kuna enamik õhust eemaldatakse suletud kottidest ja mahutitest ning õhukindel sulgur takistab õhu või mikroobe sattumist. Seeläbi väheneb atmosfääri hapniku oksüdatsioon ja hapniku suhtes tundlikud komponendid on kaitstud. Maitsed ei pääse toidust. Lisaks takistab paljude mikroobide kasvu hapniku puudumine.

Eriti tugev keevitus annab eriti usaldusväärse tihendi. Vältida kastmete vms väljavoolamist.